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修論審査の打ち上げに八兆屋にみんなで行った。
寒ブリの造りや寒ヒラメのカルパッチョとかも旨かったけどみんなが一番食べたのがこの味噌キャベツ。
やっぱ酒飲んでるときはさっぱりしたのがうまいな・・・。
味噌キャベツは山盛りのキャベツに5種類の味噌がついてて、好きな味噌をキャベツにちょっと載っけて食べるという不思議な食べ物だった。
名古屋も味噌味噌いうぐらいならこういうの居酒屋でばんばん出せば良いのになー。
とりあえず自分が気に入ったのはにんにく焼味噌と写真のくるみ味噌です。
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